किडनी हमारी बॉडी का अहम अंग है जो बॉडी से अतिरिक्त टॉक्सिन को बाहर निकालती है। यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले ऐसे टॉक्सिन हैं जिन्हें किडनी फिल्टर करके यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर कर देती है। प्यूरीन डाइट का अधिक सेवन करने से जब बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है तो बॉडी में कई तरह की समस्याएं जैसे किडनी स्टोन, जोड़ों में दर्द होना, हाथ-पैरों के जोड़ों में स्टिफनेस होना, पैर के अंगूठे में दर्द होना, खासकर पैरों की एड़ियों में बेहद दर्द होना शामिल है। यूरिक एसिड को लम्बे समय तक कंट्रोल नहीं किया जाए तो वो गाउट का कारण बनता है। गाउट गठिया (arthritis) का एक दर्दनाक रूप है।
जानी मानी योग गुरु,लेखक और रिसर्चर डॉ हंसाजी योगेंद्र के मुताबिक बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर हाई होने से वो क्रिस्टल के रूप में जोड़ों में इकट्ठा होने लगता है। यूरिक एसिड का स्तर हाई होने से पैरों पर सबसे ज्यादा असर दिखता है। पैर के अंगूठे में तेज दर्द होता है, एड़ियों में इतना ज्यादा दर्द होता है कि पैर जमीन पर रखना भी भारी पड़ता है। हाई यूरिक एसिड की वजह से जोड़ों में सूजन बढ़ने लगती है।
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एक्सपर्ट के मुताबिक हाई यूरिक एसिड की वजह से अगर आपकी एड़ियों में तेज दर्द है तो सबसे पहले आप अपने लाइफस्टाइल में बदलाव करें। लाइफस्टाइल में बदलाव करके और कुछ खास फूड्स और ड्रिंक्स का सेवन करके आप आसानी से यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि यूरिक एसिड के स्तर को कैसे कंट्रोल करें कि पैरों के दर्द और एड़ियों के दर्द से छुटकारा मिले।
पानी का अधिक से अधिक सेवन करें
अगर यूरिक एसिड का स्तर हाई है तो आप ज्यादा से ज्यादा पानी का सेवन करें। पानी का अधिक सेवन करने से यूरिक एसिड बॉडी से आसानी से यूरिन के जरिए बाहर निकलने लगता है। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आप दिन भर में 8-10 गिलास पानी का सेवन करें। पानी का अधिक सेवन करने से किडनी अपना काम आसानी से करेगी और यूरिक एसिड को बॉडी से बाहर भी निकालेगी।
डाइट में करें इन फूड्स को शामिल
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हाई यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो प्यूरीन डाइट से परहेज करें और डाइट में हरी सब्जियां, फ्रूट्स, साबुत अनाज, मूंग दाल और लो फैट डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करें। फ्रूट्स में आप चेरी और बैरीज का सेवन करें आपको बहुत फायदा होगा। एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ये फल पैरों में होने वाली सूजन और दर्द को दूर करेंगे। फ्रूट्स में आप सिट्रस फ्रूट्स का सेवन करें। विटामिन सी से भरपूर फ्रूट जैसी कीवी, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिर्च विटामिन सी से भरपूर फूड हैं जो सेहत को फायदा पहुंचाते हैं।
आंवला खाएं
अगर आपकी बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर अधिक हो गया है तो आप आंवला का सेवन करें। आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है जो यूरिक एसिड को सॉल्युबल फॉर्म में कन्वर्ट करता है और बॉडी से आसानी से बाहर भी निकालता है।
कॉफी का करें सेवन
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर कॉफी का सेवन करने से आसानी से यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है। कॉफी का सीमित सेवन गठिया के दर्द का उपचार करता है और पैरों की सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है।
Nguồn: https://collagenmidi.com
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